5 consejos para practicar la cocina con tus hijos

Siempre estamos buscando nuevas y divertidas actividades que podemos realizar con nuestros hijos.  Una actividad muy entretenida y fructífera es la cocina. No es tan complicado como parece, simplemente hay que adaptarnos a las necesidades de nuestros pequeños.

Si quieres aventurarte en esta nueva actividad aquí están algunos consejos para que tus hijos lo disfruten aun más. 

1. Cómprale sus propias utensilios

A los niños les encanta que las cosas sean suyas y sólo suyas. Que mejor que hacerlos parte con sus utensilios especiales. Puedes comprarles sus propias cucharas, guantes, tablas para picar, incluso su propio mandil. Asegúrate que tus pequeños sepan que esos utensilios son especiales para ellos.

2. Alienta sus intereses 

Si a tu hijo le gusta trabajar con las manos puedes pedirle que mezcle las cosas en un tazón.En cambio, si es más detallista podrá ayudarte a decorar los platos y hacer armoniosa la hora de comer. Permite que tus hijos se ensucien, no pasa nada. Podrás limpiar después. 

3. Hagan de esta actividad un momento especial

Sabemos que no todos los días hay tiempo para cocinar en familia, pero que te parece preparar un delicioso desayuno un sábado por la mañana. Podrán comenzar desde temprano y preparar el ambiente para que lo disfruten todos en familia, reconociendo el esfuerzo que cada uno hizo al momento de cocinar.

4. Cocina cosas rápidas y sencillas

Los niños son inquietos y siempre quieren que las cosas se hagan rápido. Si quieres cocinar algo con ellos busca opciones que sean más rápidas. Busca recetas que tarden menos de 20 minutos en prepararse. 

5. Cocina cosas raras 

A los niños les encanta descubrir cosas diferentes y extrañas. Puedes buscar platillos exóticos que les llame su atención. Un divertido y fácil platillo es la Pasta de Colores. Sino, al momento de decorar el plato decóralo con verduras coloridas que llamen su atención.

Pasta de Colores

Si tus hijos están cansados de siempre comer lo mismo sorpréndelos con una deliciosa Pasta  de Colores. Además de ser sencilla y divertida es una manera genial de hacer que cualquier comida se convierta en un momento especial.

1. Coloca tu pasta en un tazón con agua hirviendo condimentándola a tu gusto. 

2. Déjala hervir por 4 min menos que el tiempo recomendado al reverso de tu paquete de pasta al dente.

3. Cuela la pasta y colócala en un tazón grande o una bolsa Ziplock que contenga agua fría suficiente para cubrirla. 

4. Agrega colorante para comida de tu elección y déjala remojar hasta que tome el color que deseas. Puedes separar la cantidad de pasta en varios tazones y utilizar diferentes colores. 

5. Enjuaga y prepara tu Receta favorita con una divertida pasta colorida.

CONDICIONES PARA EL APRENDIZAJE

PROPUESTA METODOLÓGICA DE LA EDUCACIÓN PERSONALIZADA

“Acercarnos al hombre, tratar de develar sus misterios, es acercarnos a Dios del cual somos imagen y semejanza”.  Pierre Faure

Las condiciones para que se dé el aprendizaje en clase es que el alumno sea responsable de su propio aprendizaje. Es decir, que el alumno se adueñe del proceso, se sienta involucrado en las actividades. No podemos esperar que parándonos en el pizarrón apuntando actividades los alumnos aprendan correctamente. Creo que no se trata de que memoricen un montón de datos, sino de que les demos las herramientas para poder poner los aprendizajes en práctica. Ese, para mi es el verdadero aprendizaje.

LAS CONDICIONES PARA EL APRENDIZAJE

El lenguaje gestual El gesto preciso y oportuno vale más que mil palabras. Nuestras señas, gestos y acciones le revelan al niño más de lo que podemos hacerlo con palabras.	La acogida al trabajo El inicio de la jornada es fundamental, los primeros minutos son sagrados. El niño no viene a la escuela a jugar sino a trabajar. Por eso, debemos de estar preparadas para recibir al niño. No sólo con nuestra calidez humana sino también que ya esté un ambiente de trabajo preparado para él. De esta manera él podrá tomar iniciativa.	Aprendizaje y formación Se debe dar un clima que propicie una promoción integral. A la hora del trabajo debe haber un encuentro personal entre el niño y los instrumentos que lo están conduciendo a la asimilación de la noción.	La Actividad El niño necesita estar en constante movimiento. No sólo físico sino también cognitivo. Se aprende por medio de la actividad y la actividad promueve el aprendizaje. Es un ciclo.
Un Proyecto Siempre que hay una actividad debe de haber un proyecto. Debe de haber una planeación que ordene las acciones. Metas, objetivos, necesidades, aprendizajes esperados, todo debe de ser plasmado en un proyecto que pueda ser seguido.	El Silencio El niño aprende mejor en orden y en silencio. Sólo de esta manera podrá aprender a escucharse a sí mismo y que actué conforme a sus conciencia. De la misma manera, el silencio les enseña a respetar a los demás. Les enseña una manera nueva de comunicarse por medio de escuchar.	La Observación Hay que observar siempre teniendo un objetivo en mente. No podemos solo mirar, tenemos que realmente saber qué es lo que queremos observar. Observar al niño en su ambiente, cómo reacciona, cómo resuelve un problema. Observar dónde se nos necesita y saber cómo actuar conforme a ello.	Darle seguridad La confianza es la principal manera de darle seguridad a un niño. Es por medio de esta que podemos demostrarle que creemos que él es capaz de hacer las cosas, y no sólo de hacerlas sino de hacerlas bien.

LA POLARIZACIÓN DE LA ATENCIÓN

“En cada uno de los actos del niño habrá una determinación, una decisión voluntaria y consciente, que le comprometan a trabajar en esto o aquello, pero a hacerlo por sí mismos.”  

Pierre Faure

Yo entiendo por polarización como un proceso por el cual se dividen las cargas positivas y negativas acomodándose cada una con su par. Su definición es el proceso por el cual en un conjunto originariamente indiferenciado se establecen características o rasgos distintivos que determinan la aparición en él de dos o más zonas mutuamente cargadas.

            Por polarización de la atención entiendo como una condición psicológica y cognitiva en donde las neuronas se clasifican poniendo en calma la atención de la persona. Es decir, una condición en donde física y conscientemente tenemos el control de nuestros pensamientos.

María Montessori habla acerca del fenómeno que sucede cuando el niño polariza su atención. El niño se transforma. “Lo mismo que en una solución saturada se forma un punto de cristalización, alrededor del cual toda la masa caótica, desorganizada, se va a volver una unidad maravillosa, de la misma manera el fenómeno de polarización de la atención es un producto. Todo lo que existe desorganizado, fluctuante en la inteligencia del niño, se organiza en una creación interior”.

            Es decir, algo que estaba desorganizado de pronto de organiza totalmente. Ideas que venían de un lado a otro, se organizan en una creación interior. El niño se pone a trabajar y ya no pone más atención en lo que sucede a su alrededor. Es en este momento cuando hay verdaderos progresos en su aprendizaje. Otro fenómeno que sucede es que el niño tiene deseo de repetir lo que está haciendo. Tiene ganas de progresar y avanzar en su trabajo, de descubrir y de crear.

            El aprendizaje se favorece porque una vez que el niño polariza su atención está totalmente absorto por lo que hace. El mismo descubre cosas que anteriormente no había prestado atención. El  niño lleva en sí los elementos de conocimiento y es capaz de reutilizarlos. Es capaz de poner en práctica todo el aprendizaje que ha ido acumulando para después aplicarlos. Si se crean estas condiciones de la polarización de la atención evita que el maestro deba de preocuparse por la disciplina ya que el alumno se disciplina a sí mismo.

            La condición psicológica de la creatividad es la polarización de la atención. Hay que respetar el trabajo del niño, hay que respetar su ritmo de atención. El niño comprende las cosas que anteriormente no había comprendido y no es necesario re-explicar, crear condiciones para que la atención del niño se fije.